Nguyên liệu
6 lát bánh mì sandwich trắng
1 (10 oz.-296ml) Gà trắng xé nhỏ sốt cà ri
1/4 chén mayonnaise
1/4 cốc xoài Chutney đã chuẩn bị
1/4 cốc quả currant
3 muỗng canh lá hẹ tươi thái nhỏ, chia đều 2 phần
1/4 muỗng cà phê bột cà ri
1/4 muỗng cà phê mỗi muối và hạt tiêu tươi xay
1 cốc phô mai Cheddar bào sợi.
Thực hiện
Làm nóng vỉ nướng. Lót tấm nướng bằng giấy bạc. Cắt bỏ lớp vỏ bánh mì; cắt từng lát theo đường chéo thành 4 hình tam giác. Đặt trên chảo đã chuẩn bị; nướng từ 30 đến 60 giây cho mỗi bên hoặc cho đến khi vàng nhẹ. Làm nguội hoàn toàn. Trộn đều thịt gà, sốt mayonnaise, tương ớt, quả chutney, 2 muỗng canh ( khoảng 30 mL) hẹ, bột cà ri, muối và tiêu. Rải đều lên từng lát bánh mì nướng, dàn đều ra các cạnh. Rắc đều phô mai lên. Nướng trong từ 1 đến 2 phút hoặc cho đến khi phô mai chảy ra và nhân ấm dần. Trang trí với phần lá hẹ còn lại.