top of page
Nguyên liệu
2 (280 hoặc 340 gram) hộp thịt gà cắt khúc ngâm trong nước, để ráo
3 cốc phô mai monterey jack cắt nhỏ hoặc phô mai Mexico, chia nhỏ
1/2 cốc kem chua (sour cream)
1 hộp (127g) ớt xanh cắt nhỏ, để ráo
1/3 chén ngò tươi xắt nhỏ (không bắt buộc)
8 lát (20cm) bánh tortillas
Dầu ăn dạng xịt chống dính
Thực hiện
Làm nóng lò ở 177 ° C. Trộn đều năm nguyên liệu đầu tiên, bao gồm cả 2 cốc pho mát. Dùng muỗng cho hỗn hợp lên mặt bánh tortillas và cuộn lại. Dùng bình xịt nấu ăn rồi trán lớp nhẹ dầu lên khay rồi xếp bánh. Sau đó cho lên lớp trên cùng 1 cốc pho mát. Nướng từ 35 đến 40 phút. Gợi ý: Ăn kèm với sốt enchilada và kem chua. Gợi ý Topping: cà chua thái hạt lựu, bơ cắt nhỏ, hành lá cắt nhỏ, ô liu đen cắt lát, ngò cắt nhỏ.
bottom of page