top of page
Nguyên liệu
1 củ hành tây băm nhỏ
1 gói (220 gram) nấm tươi, cắt lát
3 muỗng cà phê dầu ô liu
4 muỗng cà phê bột mì
2 hộp (340 gram) thịt bò nướng và nước dùng
2 muỗng cà phê mù tạt Dijon
1/2 chén kem tươi
1 chén kem chua không béo
Muối & tiêu xay
6 vắt (170g) mì trứng vừa chín tới
1 muỗng cà phê mùi tây
2 muỗng cà phê mùi tây tươi, cắt nhỏ
Thực hiện
Cho hành tây và nấm cùng dầu ô liu vào chảo đảo đều khoảng 10 phút. Thêm bột và nấu thêm một phút. Để ráo thịt bò nướng, để riêng 1 chén nước dùng bò. Trộn nước dùng bò với mù tạt, kem và kem chua. Cho vào chảo và đun đến khi đặc lại.Thêm thịt bò, mùi tây, muối và hạt tiêu. Nấu khoảng 5 phút. Phục vụ mì trứng đã nấu chín. Để mùi tây phía trên.
bottom of page