top of page

Cơm gà sốt chua ngọt xào với cam

Chuẩn bị:

10 phút

Thời gian nấu:

5 phút

Tổng thời gian:

Time

Số lượng:

4

Độ khó:

Dễ

Nguyên liệu

  • 1 muỗng canh dầu hạt cải

  • 4 chén đậu tuyết

  • 2 nhánh lá cắt xéo

  • 1 muỗng canh củ gừng tươi băm nhỏ

  • 2 muỗng canh rượu sherry

  • 1 muỗng canh dấm gạo

  • 4 muỗng cà phê xì dầu (nước tương)

  • 1 muỗng cà phê đường nâu

  • 1 (10 oz.) hộp Gà xé sốt chua ngọt

  • 2 muỗng canh hạnh nhân thái lát

  • 1 chén cam, quýt đóng hộp, để ráo

  • 4 chén cơm trắng (tùy chọn)

Thực hiện

Cho một ít dầu vào chảo đun trên lửa lớn; cho đậu tuyết, hành lá, gừng đảo đều trong vòng 1 -2 phút cho tới khi đậu tuyết mềm giòn. Tiếp tục cho rượu Sherry , dấm gạo, nước tương và đường nâu vào nấu trong 30 giây nữa. Cho gà và cam vào đảo đều trong 1-2 phút đến khi chín.Trang trí thêm với hạnh nhân. Dùng chung với cơm (nếu thích). Mẹo: Thêm ¼ cốc nước hạt dẻ vào xào chung để tăng độ giòn.

bottom of page