top of page
Nguyên liệu
1/4 chén mận, mơ hoặc đào ngâm sẵn
3 muỗng canh giấm gạo
3 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh bột ngô
3 muỗng cà phê dầu ăn
1 củ hành tây tím, thái lát mỏng
230g đậu tuyết tươi
2 (280 hoặc 340 gram) hộp thịt gà cắt khúc ngâm trong nước, để ráo
4 quả mận, mơ, đào cỡ vừa, thái lát
Gạo hoặc phở/mì
Thực hiện
Nấu cơm hoặc phở cho chín và để ráo, giữ ấm. Trộn chung hỗn hợp gồm giấm, nước tương, bột ngô lại với nhau. Làm nóng dầu và cho hành tây vào đảo đểu trong vòng 2 phút, sau đó cho đậu tuyết vào tiếp tục nấu trong 3 phút. Cuối cùng cho thịt gà, sốt và các loại trái cây vào đảo đều cho đến khi sôi. Dùng chung với cơm hoặc phở.
bottom of page