top of page

Mì cà ri gà

Chuẩn bị:

10 phút

Thời gian nấu:

40 phút

Tổng thời gian:

Time

Số lượng:

6

Độ khó:

Dễ

Nguyên liệu

  • 12 oz. mì ống Ý

  • 2 muỗng canh xì dầu

  • 2 muỗng canh dấm rượu gạo

  • 2 muỗng canh bơ đậu phộng

  • 1 muỗng canh sốt cà chua

  • 1 muỗng cà phê mật ong

  • 2 muỗng canh dầu canola

  • 1 cây cần tây, cắt lát mỏng theo đường chéo

  • 1 củ cà rốt, cắt lát mỏng theo đường chéo

  • 1 quả ớt đỏ, cắt lát mỏng

  • 1/2 củ hành tây, xắt mỏng

  • 3 tép tỏi băm

  • 1 (10 oz.-296ml) Lon gà sốt cà ri

  • 1/4 chén đậu phộng băm nhỏ

  • 2 cây hành lá xắt mỏng theo đường chéo

Thực hiện

Nấu mì Ý theo THỰC HIỆN trên gói, giữ lại 1/3 cốc nước mì ống; làm ráo mì. Trong khi đó, đánh đều nước tương, dấm rượu gạo, bơ đậu phộng, tương cà và mật ong; để qua một bên. Trong chảo xào lớn hoặc chảo chiên, đun nóng dầu trên lửa lớn; xào cần tây, cà rốt, ớt đỏ, hành tây và tỏi, đảo đều từ 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi rau củ chín mềm. Thêm hỗn hợp nước tương; nấu, khuấy trong 1 phút. Thêm mì đã nấu chín, nước mì đã giữ lại và thịt gà. Nấu, đảo nhẹ, trong 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi đều và gà được làm nóng. Trang trí với đậu phộng và hành lá.Gợi ý: Để thêm vị cay, hãy trang trí với ớt đỏ thái lát.

bottom of page